郎溪县人民政府始终将食品安全视为民生工程的重中之重，致力于构建一个安全、规范、繁荣的食品销售环境。为确保辖区内食品销售环节的质量安全，保障人民群众“舌尖上的安全”，县人民政府通过县市场监督管理局等职能部门，实施了一系列有效的监管与服务措施。
一、强化市场准入与日常监管
郎溪县严格执行食品经营许可制度。凡在本县从事食品销售活动的经营者，必须依法取得《食品经营许可证》或进行小餐饮、食品摊贩备案。县市场监督管理局对经营场所、设备设施、从业人员健康管理、食品安全管理制度等进行现场核查，从源头上把控风险。日常监管中，通过“双随机、一公开”抽查、专项检查、风险分级管理等方式，对食品销售者进行全覆盖、多频次的监督检查，重点检查进货查验记录、食品贮存条件、标签标识、保质期管理等关键环节。
二、构建智慧监管与溯源体系
为提升监管效能，郎溪县积极推动“互联网+监管”模式。鼓励和支持大型商超、食品批发市场等重点单位建立电子追溯系统，实现食品来源可查、去向可追。市场监管部门利用信息化平台，对监管信息进行归集与分析，实现精准风险预警。推广使用“安徽冷链食品追溯平台”等专项系统，加强对进口冷链食品等重点品类销售的全链条管控。
三、开展专项整治与风险防控
针对群众关切和风险较高的领域，如校园周边食品、农村假冒伪劣食品、保健食品欺诈销售等，郎溪县定期组织开展专项整治行动。严厉打击销售过期、变质、假冒伪劣、“三无”食品以及非法添加等违法行为。建立食品安全风险监测机制，定期抽检流通环节的各类食品，并及时公布抽检结果，对不合格食品依法进行下架、召回和查处。
四、推动行业自律与社会共治
郎溪县人民政府鼓励行业自律，指导食品销售行业协会制定自律规范，引导经营者诚信守法经营。大力推行“放心食品自我承诺”活动，督促销售者公开承诺食品安全责任。畅通12315投诉举报渠道，鼓励消费者和社会媒体参与监督。定期举办“食品安全宣传周”、“你点我检”等活动，普及食品安全知识，提升公众的食品安全意识和辨别能力。
五、优化营商环境与服务发展
在严格监管的郎溪县积极为食品销售经营者提供优质服务。简化审批流程，推行“证照联办”，为企业和个体工商户提供便利。组织从业人员参加食品安全知识培训，提升其专业素养和管理水平。通过政策引导，支持本地特色农产品、地理标志产品进入商超和市场，拓宽销售渠道，助力本地食品产业健康发展。
郎溪县人民政府通过“严监管”与“优服务”相结合，努力构建政府监管、企业负责、行业自律、公众参与的食品安全社会共治格局，为全县人民营造一个安全、放心的食品消费环境，为食品销售行业的健康、有序、高质量发展保驾护航。
