中秋、国庆“双节”临近，酒类作为节日消费的重点商品，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康和节日市场的稳定有序。为切实保障广大消费者度过一个欢乐、祥和的假期，河南省商丘市市场监督管理局坚持“预防为主、精准防控”的工作方针，对辖区内的酒类经营环节开展了一系列提前介入、靶向发力的监督检查与风险防控工作，全力守护节日期间食品销售安全底线。
一、 强化源头管控，压实主体责任
节前，商丘市市场监管局组织执法人员对全市范围内的酒类批发企业、大型商超、专卖店、餐饮单位等重点经营场所进行了全面摸排和走访。通过召开责任约谈会、发放《酒类经营安全责任告知书》等形式，向经营单位详细解读《食品安全法》、《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》等相关法律法规，明确要求各经营主体严格履行进货查验、索证索票义务，确保所售酒类来源合法、渠道清晰、质量合格。重点督促企业建立并执行完善的追溯体系，做到“来源可查、去向可追、责任可究”，从源头上压实经营者的食品安全第一责任人责任。
二、 聚焦风险环节，实施精准检查
针对酒类商品可能存在的风险点，商丘市市场监管局制定了专项检查方案，聚焦三个关键环节实施精准防控：
- 严查资质与标签标识： 重点检查经营者证照是否齐全有效，是否超范围经营；核查所售酒类产品的标签标识是否规范、完整，是否标注产品名称、生产日期、保质期（或生产批号）、生产者名称地址、酒精度等信息，严厉打击销售“三无”、假冒伪劣、侵权商标酒类的违法行为。
- 严把进货查验关： 随机抽查进货台账和票据，核对酒类产品的生产许可证、出厂检验报告、同批次产品合格证明等文件是否齐全、真实有效。对于进口酒类，重点查验海关报关单、入境货物检验检疫证明等文件，确保进口渠道合法合规。
- 规范储存与销售行为： 检查酒类产品的储存条件是否符合要求，是否离地离墙、阴凉干燥存放，是否存在与有毒有害物品混放等情况。检查是否存在虚假宣传、价格欺诈、误导消费等不正当竞争行为，维护公平有序的市场环境。
三、 加大抽检力度，发挥技术支撑
为增强监管的科学性和有效性，商丘市市场监管局在全面排查的基础上，有计划地加大了节日期间酒类产品的监督抽检力度。抽样覆盖流通和餐饮环节，重点对消费量大、风险较高的白酒、葡萄酒、啤酒以及散装酒等品种进行抽样检测。检测项目涵盖酒精度、甲醇、氰化物、甜蜜素、糖精钠、防腐剂、塑化剂以及重金属等安全指标。对抽检中发现的不合格产品，将立即依法采取下架、召回、查封、处罚等措施，并追溯源头，严防问题产品流入市场。
四、 畅通投诉渠道，强化应急值守
“双节”期间，商丘市市场监管局将保持12315投诉举报渠道24小时畅通，及时受理和处置涉及酒类质量、价格、虚假宣传等方面的消费者投诉举报，做到快速响应、及时核查、依法处理。加强节日期间的值班值守和应急准备工作，完善食品安全突发事件应急预案，确保一旦发生问题能够第一时间有效应对、妥善处置，将风险和影响降到最低。
五、 加强宣传引导，营造共治氛围
在加强监管的商丘市市场监管局也积极开展食品安全知识宣传。通过官方网站、微信公众号、现场宣传栏等多种渠道，发布酒类消费提示，普及鉴别真假酒类、科学饮酒、正确选购和保存酒类产品等知识，引导消费者树立科学理性的消费观念，提高自我保护能力。鼓励社会公众积极参与监督，构建市场主体自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品安全社会共治格局。
通过一系列提前介入、精准发力的举措，商丘市市场监督管理局正努力织密织牢“双节”期间酒类经营安全防护网，以实际行动保障全市酒类市场规范有序、安全稳定，让人民群众买得放心、喝得安心，为节日消费市场繁荣稳定保驾护航。
